books spinach soup
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة السبانخ (Info)
| مدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدّة الطهي | خمس وأربعون دقيقة |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- مائة غرام من العدس البني.
- ربطة صغيرة من السلق والسبانخ.
- نصف ربطة من البقدونس الصغيرة والجرجير.
- فصان من الثوم.
- حبة بطاطس.
- نصف حبة من عصير الليمون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل والملح.
- نصف كوب من الكريمة الطازجة أو الحامضة -حسب الرغبة-.
- لتر من مرقة الدجاج.
- نصف قطعة من الكراث.
- نصف ورقة من الفجل الأبيض -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- قلي الكراث والثوم في الزيت، ثم إضافة كل المكوّنات.
- ترك الخليط على النار لمدّة خمس وأربعين دقيقة إلى أن ينضج.
- رفع الخليط عن النار، ثم طحنه وإضافة عصير الليمون والكريمة إليه.
