وضع مقدار كوب من المحار على عجينة مدهونة بالزبدة ورقيقة، وتوزيع كوب المحار على العجينة بالتساوي، والتتبيل بالفلفل الأسود والملح، ووضع طبقة عجين فوق الحشوة، وتكرار العملية حتى تتكون ثلاث طبقات من الحشو مغطاة بالعجين، مع التتبيل بالفلفل الأسود والملح بعد كل طبقة من حشو المحار.
مزج مقدار نصف كوب من المحار مع نصف كوب من الكريمة الثقيلة، وسكب المزيج بالتساوي على الطبقة العليا من فطيرة المحار، مع إضافة كمية قليلة من الزبدة عليها.
تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية، وإدخال فطيرة المحار إلى الفرن مدة تتراوح من خمس إلى عشر دقائق، بحيث تنضج من الأسفل، ثم تحمير الفطيرة تحت شواية الفرن لمدة تتراوح من اثنتي عشرة دقيقة إلى ربع ساعة حتى يصبح لون الفطيرة باللون البني.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.