العربية  

books regular drink

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الشربات العادية (Info)


المُكوّنات:

  • 5 أكواب من السكر الأبيض.
  • 4 أكواب من الماء.
  • نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.


طريقة التَحضير:

  • نضع في قدر الطبيخ كلاًّ من كمية السكر والماء المطلوبة، ونضعها على النار لمدة ما بين 10 إلى 15 دقيقة مع مراعاة تحريكها باستمرار حتى يذوب السكر جيداً في الماء.
  • نقوم بوضع ملعقة الليمون الحامض على المزيج وذلك عندما يصبح لزجاً، ثم نبقيه على النار لمدة 5 دقائق أخرى.
  • نتركه جانباً حتى يبرد تماماً، وذلك في حال تقديم الحلويات الباردة مثل ليالي لبنان، والمدلوقة، بينما يوضع دافئاً على الحلويات التي تقدم ساخنة؛ مثل الهريسة، والكنافة وغيرها من الحلويات الساخنة.


Source: mawdoo3.com