العربية  

books raspberry cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيكة التوت (Info)


مُدّة التحضير 30 دقيقة
مُدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص


المكوّنات

مكوّنات مربى التوت:

  • ثلاثة أكواب من التوت.
  • ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا البودرة.
  • كوب من السكر الناعم.
  • مئة ملليلتر من الماء.


مكوّنات الكيك:

  • بيضة.
  • مئة غرام من الزبدة السائلة.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • حليب كامل الدسم.
    • سكر.
  • كوب من الدقيق.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • رشة ملح.
  • نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر.


طريقة التحضير

  • أضف السكر والتوت والفانيلا والنشا والماء في وعاء عميق وحرّكها جيداً، واترك الخليط يرتاح لمدّة رُبع ساعة.
  • ضَع الخليط على نار ذات درجة حرارة متوسطة لمدّة رُبع ساعة إلى أن يُصبح الخليط مكثّف مِثل قوام المربى.
  • اخلط المكوّنات في وعاء، لكن دون أن تُفرط بالخفق.
  • اسكب خليط المربى في قالب الكيك، ثُمّ ضَع خليط الكيك فوق المربى.
  • أضف نصف كأس من المربى على سطح القالب للتزيين.
  • أدخل القالب إلى الفرن مدّة 40-30 دقيقة بدرجة حرارة 180 درجة مئوية.


Source: mawdoo3.com