English  

كتب raspberry cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة التوت (معلومة)


مُدّة التحضير 30 دقيقة
مُدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص


المكوّنات

مكوّنات مربى التوت:

  • ثلاثة أكواب من التوت.
  • ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا البودرة.
  • كوب من السكر الناعم.
  • مئة ملليلتر من الماء.


مكوّنات الكيك:

  • بيضة.
  • مئة غرام من الزبدة السائلة.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • حليب كامل الدسم.
    • سكر.
  • كوب من الدقيق.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • رشة ملح.
  • نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر.


طريقة التحضير

  • أضف السكر والتوت والفانيلا والنشا والماء في وعاء عميق وحرّكها جيداً، واترك الخليط يرتاح لمدّة رُبع ساعة.
  • ضَع الخليط على نار ذات درجة حرارة متوسطة لمدّة رُبع ساعة إلى أن يُصبح الخليط مكثّف مِثل قوام المربى.
  • اخلط المكوّنات في وعاء، لكن دون أن تُفرط بالخفق.
  • اسكب خليط المربى في قالب الكيك، ثُمّ ضَع خليط الكيك فوق المربى.
  • أضف نصف كأس من المربى على سطح القالب للتزيين.
  • أدخل القالب إلى الفرن مدّة 40-30 دقيقة بدرجة حرارة 180 درجة مئوية.


المصدر: mawdoo3.com