هو نوع من أنواع النباتات العشبية، له رائحةٌ نفاذة، ويدخل في إعداد العديد من الأطعمة، حيث يُضفي عليها نكهةً ومذاقاً مميزاً، إذ تواجه معظم السيدات صعوبةً في تقشير الثوم، نظراً لرقة قشوره، والتصاقها بفص الثوم، كما أنّ تقشيرها باستخدام اليدين يؤدي إلى ترك أثرٍ لرائحته لمدّةٍ طويلة، وفي هذا المقال سنذكر بعض الطرق المختلفة لتقشير الثوم بسرعةٍ، بالإضافة إلى ذكر فوائده المتعددة.
طرق تقشير الثوم بسرعة
السكين:
تُنزع قشرة الثوم الخارجية.
تُقطع مجموعة من فصوص الثوم اللازمة للاستخدام.
يُضغط على فص الثوم باستعمال عرض السكين، ليتم نزع القشرة.
الماء المغلي:
تُوضع فصوص الثوم في إناءٍ من الماء المغليّ مدّةً لا تزيد عن دقيقة.
تُزال الفصوص من الماء، وتُقشر باستخدام اليدين بسهولة، حيث سيتم ملاحظة انتزاع القشرة بشكلٍ سلسٍ.
الماء البارد:
يُوضع ماء شديد البرودة في وعاءٍ صغير الحجم.
تُوضع فصوص الثوم داخل الماء البارد، مدّةً لا تقلّ عن نصف ساعة، ثم تُقشر بسهولة.
البرطمان الزجاجيّ:
تُوضع فصوص الثوم في برطمانٍ زجاجيٍّ نظيف، ومحكم الإغلاق.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.