هو نوع من أنواع النباتات العشبية، له رائحةٌ نفاذة، ويدخل في إعداد العديد من الأطعمة، حيث يُضفي عليها نكهةً ومذاقاً مميزاً، إذ تواجه معظم السيدات صعوبةً في تقشير الثوم، نظراً لرقة قشوره، والتصاقها بفص الثوم، كما أنّ تقشيرها باستخدام اليدين يؤدي إلى ترك أثرٍ لرائحته لمدّةٍ طويلة، وفي هذا المقال سنذكر بعض الطرق المختلفة لتقشير الثوم بسرعةٍ، بالإضافة إلى ذكر فوائده المتعددة.
طرق تقشير الثوم بسرعة
السكين:
تُنزع قشرة الثوم الخارجية.
تُقطع مجموعة من فصوص الثوم اللازمة للاستخدام.
يُضغط على فص الثوم باستعمال عرض السكين، ليتم نزع القشرة.
الماء المغلي:
تُوضع فصوص الثوم في إناءٍ من الماء المغليّ مدّةً لا تزيد عن دقيقة.
تُزال الفصوص من الماء، وتُقشر باستخدام اليدين بسهولة، حيث سيتم ملاحظة انتزاع القشرة بشكلٍ سلسٍ.
الماء البارد:
يُوضع ماء شديد البرودة في وعاءٍ صغير الحجم.
تُوضع فصوص الثوم داخل الماء البارد، مدّةً لا تقلّ عن نصف ساعة، ثم تُقشر بسهولة.
البرطمان الزجاجيّ:
تُوضع فصوص الثوم في برطمانٍ زجاجيٍّ نظيف، ومحكم الإغلاق.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل