books puree fenugreek with semolina

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Coconut puree with semolina # puree fenugreek # Preparation of fenugreek puree with yogurt # The method of puree fenugreek # How to make fenugreek with semolina # Cake with semolina, fenugreek and flour # Harissa with semolina and cow's milk # How to make harissa with semolina # How to make mashed fenugreek # Palestinian Fenugreek Harissa # Preparation of semolina mash # Making semolina mash # Fenugreek fenugreek with olive oil # How do you eat fenugreek? # Baklava with semolina and milk # Konafa with semolina and milk # Almond puree # iris puree # Corn puree with cocoa and sesame # Orange and cinnamon puree

هريسة الحلبة بالسميد (Info)

مكوّنات القطر:

تحضير الحلبة:

غسل حبات الحلبة ونقعها في ماء بارد لمدة يوم كامل أو أكثر مع تغيير ماء النقع خمس مرات تقريباً.
تصفية الحلبة من الماء، وسلقها في ماء وفير إلى أن تنضج تماماً لمدة نصف ساعة تقريباً.
فرك السميد بزيت الزيتون جيداً، ثم يتم إضافة باقي المكونات وخلطها مع بعضها البعض.
إضافة كوب واحد من ماء سلق الحلبة وخلط المزيج جيداً.
دهن صينية خبز بحجم مناسب بالقليل من زيت الزيتون، وتوزيع الخليط بشكل متساوٍ في الصينية.
تغطية الصينية وتركها لمدة ساعتين تقريباً إلى أن تختمر الحلبة.
إدخال صينية الهريسة إلى الفرن على الرف الأوسط، ثم يتم تسخين الفرن إلى مئة وثمانين درجة مئوية، وبعد مرور عشرة دقائق عندما يجف السطح يتم إخراجها من الفرن.
تقطيع الهريسة بواسطة سكين حاد بالشكل التقليدي، وإعادتها إلى الفرن وتركها لمدة ربع ساعة تقريباً.
إخراج الهريسة من الفرن وتشريبها فوراً بالقطر الدافئ، وتركها حتى تبرد تماماً قبل التقطيع والتقديم.

تحضير القطر:

وضع الماء في قدر صغير وإضافة السكر، وتركها على نار متوسطة الحرارة إلى أن يذوب السكر، وعندما يبدأ بالغليان يتم إضافة عصير الليمون.
خفض الحرارة أسفل القدر إلى هادئة وترك القطر لمدة ثماني دقائق، ثم يتم رفعه عن النار.

Source: mawdoo3.com