books pumpkin puree
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Pumpkin and pumpkin seeds
# How do I cook pumpkin?
# chili puree
# chicken puree
# Cauliflower puree with chicken pesto
# How to make Omani puree
# meat puree
# Puree chicken with oats for diet
# Use avocado puree
# Quinoa with banana puree
# puree tip
# gurawan puree
# Iran puree
# Shapstor puree
# marand puree
# serend puree
# How to make Kuwaiti puree
# Libyan chili puree
# stear puree
# Meat puree pressure cooker
View more
Source: mawdoo3.com
هريس القرع (Info)
| مدّة التحضير | 20 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- السماق.
- حبوب الكمّون المحمصة.
- الزعتر الحلبي.
- البابريكا.
- نصف كوب من الفول السوداني المحمّص و المكسّر.
- أربعة ملاعق إلى خمسة ملاعق من عصير الليمون الأخضر.
- فصّان من الثوم المهروس.
- مئة غرام من الحمّص المسلوق.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- أربعُمئة غرام من القرع المقشّر والمنزوع البذور.
- رشّة من الفلفل و الملح -حسب الرغبة-.
طريقةُ التحضير
- تجهيز صينية مناسبة للخبز.
- تجهيز الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- تقطيع القرع إلى حزوز ثمّ وضعه في صينية الخبز المجهزة وتتبيل القرع بالفلفل الأسود والملح وتشريبه بالزيت.
- شوي القرع بالفرن المسخن و تركه لمدّة خمس و ثلاثين دقيقة حتى طريانه و إكتسابه اللون الذهبي .
- إخراج القرع المشوي من الفرن و تركه جانباً حتى يبرد.
- وضع الحمص المسلوق في وعاء عميق و هرسه بالهاون ثمّ إضافة القرع المشوي، زيت الزيتون ، الثوم وعصير الليمون وتقليب المكونات مع بعض جيداً باستخدام ملعقتان .
- صب خليط القرع و الحمّص في طبق التقديم ورش زيت الزيتون عليه ثمّ رش السمّاق ، الكمون، الزعتر الحلبي، البابريكا و الفول السوداني المحمّص على الوجه و تقديمه.
