books processed fish dishes

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# fish dishes # Algerian fish dishes # Moroccan fish dishes # Fish dishes in the Algerian oven # Fish Fillet Dishes # Prepare fish dishes # The most delicious fish dishes # Fish and shrimp dishes # Making dishes of maroon fish # Delicious fish dishes # Various fish dishes # Algerian fish dishes in the oven # Fish dishes with rice # Grouper fish dishes # Easy-to-cook fish dishes # The most delicious fish dishes # Grilled fish dishes # How is the data processed? # processed fish # processed food

أطباق السمك المُعَالَج (Info)

- الأنشوجة: أوروبا وجنوب شرق آسيا، محفوظة في محلول ملحي، مخمرة أو مجففة.
البكلاهbacalhau-: البرتغال وإسبانيا، يعالج سمك القد بالملح ثم يجفف. ويحتاج إلى إعادة ترطيبه ونزع الملح عنه قبل استخدامه.
-القد المجفف: النرويج وايطاليا، سمك القد المجفف والمخمر والذي ينقع قبل الاستخدام.
Bottarga: بطارخ السمك المعالج والمملح.
سيبيتشي: السمك المعالج.
Jeotgal: حيوان بحري كوري مخمر مثال: السمك مع الملح والتوابل.
Po(طعام): سمك بحري كوري مجفف ( خصوصا: الاسكا بولوك).
Gravlax: سمك السلمون الاسكندنافي الخام معالج بالسكر، الملح والتوابل على غرار،
في أوروبا Lox: فيليه السلمون المملح.
Matjes: هولندا وشرق إنجلترا،
الرنجة المخللة: أوروبا وخصوصًا الدول الاسكندنافية، بولندا، ألمانيا الشرقية وبحر البلطيق.
Pla ra: يستخدم كنكهة في المطبخ التايلندي.
Rollmops: أوروبا، شرائح الرنجة المخللة ملفوفة حول شرائح من البصل والخيار.
السلمون المدخن: شمال أوروبا (أيسلندا، النرويج، السويد، إنجلترا، أيرلندا أو إسكتلندا ) طريقة إعداد السلمون، عادة ما يكون قطعة من فيليه السلمون المعالج وبعدها يدخن ساخنًا أو باردًا.
Hákarl: أيسلندا وغرينلاند، سمك القرش المتشمس الذي يتم معالجته عن طريق عملية تخمير معينة ويعلق بعدها ليجف.
Lutefisk: بلدان الشمال الأوروبي، السمك الأبيض المعالج بغسول قلوي قبل تخزينه، ويتم ترشيح الغسول القلوي لمدة اسبوعين تقريبا قبل أن يصبح صالح للأكل.

Source: wikipedia.org