العربية  

books prepare steak with rosemary

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد ستيك بإكليل الجبل (Info)


المكوّنات

  • شريحة ستيك.
  • فطر مُقطّع إلى شرائح.
  • بطاطا مقطّعة إلى شرائح.
  • بروكلي.
  • بندورة كرزية.
  • ملعقتان من الزعتر.
  • ثلاث ملاعق من صوص الباربيكيو.
  • ملعقتان من الخردل.
  • رشة من الملح.
  • سنّان من الثوم.
  • رشّة من الفلفل.
  • ملعقتان من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • نغلّف صينية متوسطة الحجم بورق القصدير ونضع كلاً من: الفطر المقطّع، والبروكلي، وشرائح البطاطا، والبندورة الكرزية، والثوم في الصينية.
  • نرش الخضار بالملح، والفلفل، والزعتر المجفف، ثمّ نضيف مقدار ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نُدخل الخضار إلى الفرن لمدّة 15 دقيقة.
  • ندهن شريحة اللحم بصوص الباربيكيو والخردل على الوجهين، ثمّ نضيف رشّة من الملح والفلفل وإكليل الجبل.
  • نضع مقدار ملعقتين من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة.
  • نضع شريحة اللحم في المقلاة لمدّة 15 دقيقة، ونقلّبها على الوَجهين حتّى تنضج.
  • نضع الستيك والخضار المشويّة في طبق، ونقدّمه.


Source: mawdoo3.com