books prepare donuts with custard
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Custard stuffed donuts
# How to make custard donuts
# Preparing Luqaimat Custard
# How do I make a custard donut
# Prepare fried donuts
# How to prepare stuffed donuts
# How to prepare custard dessert
# Prepare custard ready
# How to make chocolate donuts
# Custard tart preparation
# Preparation of Nescafe with custard
# custard dumplings
# custard mille feuille
# Banana custard tart
# Custard Biscuits
# Making custard biscuits
# Custard Luqaimat Recipe
# Custard Fragile Luqaimat
# Oreo Custard Cups
# Sweet cabbage custard goulash
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد الدونات بالكاسترد (Info)
يمكن إعداد الدونات بالعديد من المنكهات والإضافات ومن ضمنها الكاسترد والذي سنتحدث عنه فيما يلي من سطور:
المكونات
- ثلاثة كؤوسٍ ونصف من الطحين الأبيض.
- بيضةٌ واحدة.
- نصف كأسٍ من الحليب الجاف.
- نصف كأسٍ من الزبدة.
- نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من الخميرة.
- كأسٌ من الماء.
- ربع ملعقةٍ كبيرةٍ من القرفة الناعمة.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من ملح طعام.
- كأسٌ ونصف الكأس من زيت الذرة لتحمير الدونات.
- سكرٌ ناعمٌ للتزيين النهائي.
- قرفةٌ للتزيين.
- كاسترد للحشوة وسيتم توضيح طريقة ومكونات عمله.
طريقة التحضير
- إحضار وعاءٍ نظيفٍ ومناسب الحجم ووضع السكر والخميرة فيه وخلطهما جيداً.
- إحضار وعاءٍ آخر وخلط الزبدة فيه مع البيض ثم إضافة الحليب، والماء، والقرفة، والملح، والطحين، ومزيج الخميرة، والسكر، وخلط المكونات بشكلٍ جيدٍ معاً.
- تشكيل عجينةٍ من المكوّنات ووضعها في مكانٍ دافئ الحرارة وتغطيتها وتركها تتخمر لما يقارب الساعتين.
- فرد العجينة وتقطيعها على هيئة دوائر وإزالة ما بداخلها ووضعها جانباً لما يقارب الربع ساعة.
- حشو قطع الدونات بالكاسترد وإغلاقها.
- إحضار مقلاةٍ فيها زيت نباتي وتسقيط قطع العجين فيها وتشويحها حتى تصبح ذات لونٍ ذهبي وتصفيتها من الزيت.
- وضعها في صحونٍ مختلفةٍ عن صحون التقديم ورش السكر المطحون الناعم والقرفة.
الكاسترد
المكونات:
- كأسٌ ونصف من الحليب السائل والبارد.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملعقتان كبيرتان سكر أبيض.
- صفار بيضةٍ واحدة.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- إذابة النشا في الحليب البارد في قدرٍ.
- إضافة باقي المكوّنات ووضع المزيج على نارٍ هادئة.
- التحريك المستمرّ للحصول على القوام الكثيف واللزج.
- إحضار كؤوسٍ وسكب الكاسترد وتركه جانباً حتى تبرد.
- في حالة إعداد الدونات بالكاسترد فإنّه يوضع في قطع العجين بعد العجن، ويتمّ إغلاقها ومن ثمّ تحميرها بالزيت.
