books potato kofta with tuna
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
كفتة تونة بالبطاطا مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ عشرة أشخاص
المكوّنات علبتان صغيرتان من التونة. كوب من كلٍ من: الجزر المسلوق. البازيلاء المسلوقة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس. البيض. القرشلة. ربع كيلو غرام من البطاطا المسلوقة. ثلاثة أعواد من البصل الأخضر. مُكعبان من الجبن الكريمي. القليل من كلٍ من: الطحين الأبيض. زيت النباتي.
طريقة التحضير وضع البطاطا المسلوقة والمهروسة في وعاءٍ ذي حجمٍ مُناسب وإضافة كُلٍ من: الملح، والبازيلاء، الفلفل الأسود، والجزر، والبصل الأخضر، والبقدونس، والجبنة عليها. خلط كافة المُكونات مع بعضها البعض خلطاً جيداً باستخدام اليد. إضافة التونة فوق خليط البطاطا وإعادة خلط كافة المُكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد مرّةً أخرى. تشكيل البطاطا على شكل كُرات ووضعها في الطحين ثمّ في البيض وأخيراً في القرشلة وهكذا إلى أن تنتهي كُل الكمية. قلي كفتة التونة بالبطاطا بزيت غزير ووضعها على مناديل حتى تمتص الزيت وتقديمها.
كفتة البطاطا مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاص
المكوّنات ربع كيلو غرام من اللحمة المفرومة. القليل من كلٍ من: الفلفل الأسود. الملح. البهارات المشكلة. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. كيلو غرام من البطاطا. بصلة كبيرة الحجم مُقطعة لقطع صغيرة. ربع كوب من البقسماط. زيت -للقلي-.
طريقة التحضير سلق البطاطا في ماء مُملح حتى تنضج تماماً ثمّ رفعها من على النار وتقشيرها وهي ساخنة بكل سهولة. وضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار وإضافة كُلٍ من البصل، واللحمة عليه مع الانتباه لتحريكه بشكلٍ مُستمر. إضافة كُلٍ من الملح، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود على اللحمة وتحريكها جيداً وتركها قليلاً من الوقت على النار حتى تنضج تماماً. رفع اللحمة من على النار جانباً حتى تبرد. هرس البطاطا ووضعها في وعاءٍ كبير الحجم وإضافة كُلٍ من: القليل من الملح، النشا، والبقسماط، والفلفل الأسود عليها وخلطها بشكلٍ جيد باستخدام اليد. وضع اللحمة بداخل البطاطا المهروسة وتشكيلها على شكل أقراص وإغلاقها جيداً حتى لا تخرج اللحمة من داخلها. وضع أقراص الكفتة بداخل الثلاجة لمدّةٍ لا تقل عن عشرين دقيقة. قلي أقراص كفتة البطاطا بالزيت حتى تتحمر الجهتين بشكلٍ جيد وتقديمها.
كفتة التونة مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ سبعة أشخاص
المكوّنات زيت نباتي -للقلي-. ثلاث علب من تونة كبيرة الحجم. ربع كوب من كلٍ من: البقدونس المفروم ناعماً. الكزبرة المفرومة ناعماً. حبة صغيرة الحجم من الجزر المبروش. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح. الكزبرة الناشفة. البهارات المشكلة. الكمون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: أربع حبات بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة. عودان من البصل الأخضر مفروم ناعماً. كوب من البازيلاء المسلوقة.
طريقة التحضير وضع البطاطا المسلوقة في وعاءٍ ذي حجمٍ كبير وهرسها باستخدام هراسة البطاطا وهي دافئة مع الانتباه لعدم هرسها بشكلٍ ناعم. إضافة كلٍ من البصل، والبقدونس، والجزر، والملح، والكزبرة الناشفة، والكركم، والتونة، والكزبرة الخضراء، والبازيلاء، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والكمون، وزيت الزيتون للبطاطا. خلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض باستخدام أصابع اليد. تشكيل كفتة التونة على شكل أقراص مُتوسطة الحجم وقليها في الزيت حتى تُصبح كِلتا الجهتين باللون الذهبي.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.