كوب ونصف من الفلفل الملون المقطّع إلى شرائح رفيعة.
زيت زيتون.
صدران من الدجاج المقطّع إلى شرائح طولية.
مكونات التتبيلة:
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
ملعقتان صغيرتان من الشطة البودرة.
ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقة التحضير
عمل ثقوب صغيرة بالبطاطا من جهة واحدة بواسطة شوكة الطعام المعدنية، ثمّ وضع البطاطا في الميكروويف لمدة من ثلاث دقائق إلى خمس دقائق إلى أن تصبح طرية، ثمّ تركها حتى تبرد قليلاً.
تقطيع البطاطا بالطول من المنتصف.
إحضار صينية فرن مناسبة ثمّ تبطينها بورق الزبدة ثمّ وضع قطع البطاطا على الصينية ووضع الفلفل الشرائح والبصل الشرائح بجانب البطاطا.
خلط بهارات التتبيلة معاً ثمّ تتبيل البطاطا والخضار بها.
وضع صدور الدجاج في وعاء خلط وتتبيلها بزيت الزيتون والقليل من التتبيلة ثمّ وضع الشرائح فوق الخضار.
رش قليل من زيت الزيتون فوق البطاطا والخضراوات.
خبز الصينية على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة من عشرين دقيقة إلى خمس وعشرين دقيقة إلى أن تنضج الصدور، ثمّ تركها حتى تبرد قليلاً.
تقطيع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة بواسطة الشوكة ثمّ خلطها مع الخضار المشوية وحشي البطاطا بالخليط، ثمّ وضع جبنة الموزاريلا على وجه الحشوة ووضعها بالفرن لمدة خمس دقائق إلى أن تذوب الجبنة وتتحمر، ثمّ وضعها ساخنة في طبق التقديم ورش الكزبرة فوقها وتقديمها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.