books peanut cheesecake
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Peanut dessert method
# Peanut cookies
# Peanut biscuits
# Peanut cupcake
# Peanut Butter Cake
# Fesikh with Peanuts
# Peanuts
# Making tahini with peanuts
# Exotic with peanuts
# Oatmeal cookies with peanuts
# Charak with peanuts
# Chocolate with peanuts
# The strange way with peanuts
# sesame tahini with peanuts
# peanut field pistachio
# peanut butter test
# peanut allergy
# peanut flour
# Peanut ergot
# Peanut cross
View more
Source: mawdoo3.com
تشيز كيك الفول السوداني (Info)
| مدة التحضير | 30 دقيقة |
| مدة الطهي | 60 دقيقة |
| تكفي لـ | 12 شخصاً |
المكونات
- 350 غراماً من البسكويت دايجسيف.
- 100 غرام من الزبدة المذابة.
- نصف كوب من الفول السوداني المحمص المطحون.
مكونات الحشوة:
- أربع بيضات.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
- كوب ونصف من كريمة الخفق السائلة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- 800 غرام من الجبنة الكريمية.
- ثلاثة أرباع الكوب من زبدة الفول السوداني الخشنة.
- نصف كوب من كريمة شوكولاتة البندق.
- ملعقة ونصف من نشا الذرة.
مكونات الكراميل:
- ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الماء.
- نصف كوب من الجوز المكسر.
طريقة التحضير
- طحن البسكويت ومزجه جيداً مع الفستق المطحون والزبدة ورصه في قاعدة القالب، مع الضغط الخفيف فقط، ثم وضعه في الثلاجة مدة ربع ساعة حتى يتماسك.
- خفق الجبنة مع السكر في الخفاقة الكهربائية جيداً حتى يذوب.
- إضافة الكريما والنشا مع الخفق.
- خفق البيض مع الملح والفانيلا جيداً ويضاف ويخفق جيداً حتى يتجانس المزيج.
- لف القالب بإحكام بورق الألومنيوم على نطاقين.
- سكب نصف الكمية فوق البسكويت.
- توزيع نصف كمية زبدة الفول السوداني والشوكلاتة.
- إضافة الكمية المتبقية من مزيج الجبنة بلطف.
- توزيع باقي كمية الفول السوداني والشوكولاتة.
- وضع القالب في صينية اكبر قليلا منه وسكب ماء بحرارة الغرفة ليصل إلى نصف الارتفاع.
- وضعه في فرن محمى قبل عشر دقائق إلى درجة حرارة 150 مئوية على الرف الأوسط.
- تركه مدة ساعة وربع تقريباً حتى ينضج، مع إضافة ماء بارد أو قطع ثلج إلى الماء إذا شارف على الغليان.
- إخراجه ورفعه من الصينية وتركه ليبرد تماماً.
- وضعه في الثلاجة يوم كامل أو ثماني ساعات على الأقل.
- وضع الماء في قدر صغير مع السكر، وتركه على نار متوسطة دون تحريك حتى يأخذ لوناً ذهبياً.
- إضافة الحليب بحذر وتحريكه، ثم إضافة الزبدة وتحريكها.
- إضافة الجوز وتقليبه مع المزيج وتركه ليبرد قليلا، ثم توزيعه على سطح الكيك.
- إعادة القالب إلى الثلاجة مدَّة ساعة.
