العربية  

books pakistani vermicelli dessert with creamy caramel mixture

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلى الشعيرية الباكستانية بخليط الكريم كراميل (Info)


المكوّنات

  • مئتا غرام من الشعيرية الباكستانية.
  • مغلّفان من الكريم كراميل.
  • أربعة أكواب من الحليب السائل.
  • مغلّف من بسكويت الشاي السادة.
  • نصف كوب من الزبدة.


مكوّنات طبقة الكريمة

  • كوب من القشطة (أو القيمر).
  • أربع حبّات من جبن الكريمي.
  • علبة كبيرة من الحليب المحلّى والمكثّف.
  • كوب من الكريمة.


طريقة التحضير

  • نضع الزبدة في قدر على نار متوسّطة ونقلّبها حتى تذوب تماماً.
  • نكسّر الشعيريّة قليلاً ثمّ نضيفها للزبدة، ونقلّبها معها حتى تتشرّب الزبدة جيّداً ونتركها جانباً.
  • نضع بودرة الكريم كراميل في قدر سميك القاعدة، ونضيف له الحليب ونضعه على نار متوسّطة مع التحريك المستمر حتى لا يلتصق، ونستمر بذلك حتى يبدأ الحليب بالغليان.
  • نضع الشعيريّة ونرصّها في طبق بايركس ونسكب فوقها مزيج كريم الكراميل.
  • نرتّب البسكويت فوق طبقة الشعيرية.
  • نحضّر الطبقة الثانية وذلك بأن نضع القشطة والجبن في وعاء الخلّاط الكهربائي، ونضيف لهما الحليب المكثّف والكريمة ونخلط المكوّنات على سرعة متوسّطة حتى تتداخل المكوّنات وتتماسك.
  • نوزّع مزيج الكريمة فوق طبقة البسكويت ونغطّي الطبق بالنايلون.
  • ندخل الحلوى للثلّاجة ونتركها لمدّة ساعتين على الأقل ومن الأفضل تركها لليوم التالي حتى تتماسك جيّداً ويسهل تقطيعها.
  • نزيّن الطيق بالكراميل السائل.


Source: mawdoo3.com