حلى الشعيرية الباكستانية بخليط الكريم كراميل (Info)
المكوّنات
مئتا غرام من الشعيرية الباكستانية.
مغلّفان من الكريم كراميل.
أربعة أكواب من الحليب السائل.
مغلّف من بسكويت الشاي السادة.
نصف كوب من الزبدة.
مكوّنات طبقة الكريمة
كوب من القشطة (أو القيمر).
أربع حبّات من جبن الكريمي.
علبة كبيرة من الحليب المحلّى والمكثّف.
كوب من الكريمة.
طريقة التحضير
نضع الزبدة في قدر على نار متوسّطة ونقلّبها حتى تذوب تماماً.
نكسّر الشعيريّة قليلاً ثمّ نضيفها للزبدة، ونقلّبها معها حتى تتشرّب الزبدة جيّداً ونتركها جانباً.
نضع بودرة الكريم كراميل في قدر سميك القاعدة، ونضيف له الحليب ونضعه على نار متوسّطة مع التحريك المستمر حتى لا يلتصق، ونستمر بذلك حتى يبدأ الحليب بالغليان.
نحضّر الطبقة الثانية وذلك بأن نضع القشطة والجبن في وعاء الخلّاط الكهربائي، ونضيف لهما الحليب المكثّف والكريمة ونخلط المكوّنات على سرعة متوسّطة حتى تتداخل المكوّنات وتتماسك.
نوزّع مزيج الكريمة فوق طبقة البسكويت ونغطّي الطبق بالنايلون.
ندخل الحلوى للثلّاجة ونتركها لمدّة ساعتين على الأقل ومن الأفضل تركها لليوم التالي حتى تتماسك جيّداً ويسهل تقطيعها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.