English  

كتب pakistani vermicelli dessert with creamy caramel mixture

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حلى الشعيرية الباكستانية بخليط الكريم كراميل (معلومة)


المكوّنات

  • مئتا غرام من الشعيرية الباكستانية.
  • مغلّفان من الكريم كراميل.
  • أربعة أكواب من الحليب السائل.
  • مغلّف من بسكويت الشاي السادة.
  • نصف كوب من الزبدة.


مكوّنات طبقة الكريمة

  • كوب من القشطة (أو القيمر).
  • أربع حبّات من جبن الكريمي.
  • علبة كبيرة من الحليب المحلّى والمكثّف.
  • كوب من الكريمة.


طريقة التحضير

  • نضع الزبدة في قدر على نار متوسّطة ونقلّبها حتى تذوب تماماً.
  • نكسّر الشعيريّة قليلاً ثمّ نضيفها للزبدة، ونقلّبها معها حتى تتشرّب الزبدة جيّداً ونتركها جانباً.
  • نضع بودرة الكريم كراميل في قدر سميك القاعدة، ونضيف له الحليب ونضعه على نار متوسّطة مع التحريك المستمر حتى لا يلتصق، ونستمر بذلك حتى يبدأ الحليب بالغليان.
  • نضع الشعيريّة ونرصّها في طبق بايركس ونسكب فوقها مزيج كريم الكراميل.
  • نرتّب البسكويت فوق طبقة الشعيرية.
  • نحضّر الطبقة الثانية وذلك بأن نضع القشطة والجبن في وعاء الخلّاط الكهربائي، ونضيف لهما الحليب المكثّف والكريمة ونخلط المكوّنات على سرعة متوسّطة حتى تتداخل المكوّنات وتتماسك.
  • نوزّع مزيج الكريمة فوق طبقة البسكويت ونغطّي الطبق بالنايلون.
  • ندخل الحلوى للثلّاجة ونتركها لمدّة ساعتين على الأقل ومن الأفضل تركها لليوم التالي حتى تتماسك جيّداً ويسهل تقطيعها.
  • نزيّن الطيق بالكراميل السائل.


المصدر: mawdoo3.com