كتب pakistani sweet vermicelli
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حلو الشعيرية الباكستانية (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من الشعيرية الباكستانية المكسرة.
مكوّنات صلصة الزعفران:
- كوبان من السُكّر المنخول.
- ملعقة صغيرة من الزعفران.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
مكوّنات التزيين:
- كوب من الكريمة المخفوقة.
- القليل من شرائح الفستق الحلبي.
طريقة التَّحضير
- تحضير صواني ميني كب كيك ووضع كؤوس ورقية داخلها وتركها جانباً.
- وضع السُكّر والزعفران في طبق عميق، ثم يتم إضافة الحليب تدريجياً.
- تقليب الصلصة جيداً باستخدام مضرب الشبك اليدوي حتى يتم الحصول على صلصة سميكة.
- إضافة الشعيرية على الصلصة مع التقليب حتى تتكون عجينة وتُترك لمدة خمس دقائق حتى تتشرب الحليب.
- وضع قطعة من خليط الشعيرية في قالب الميني كب كيك مع الضغط عليها حتى تُغطّي القاع والجوانب لتصبح على شكل كأس.
- تكرار الخطوة حتى انتهاء كمية الشعيرية.
- وضع الصينية في الثلاجة لمدة عشر دقائق حتى تتماسك.
- وضع الكؤوس في طبق التقديم، ثم توزيع الكريمة وشرائح الفستق الحلبي عليها وتقديمها.
