العربية  

books orange gateau with milk

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

جاتو البرتقال بالحليب (Info)


المكونات

  • ثلاثة أكوابٍ من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • ملعتقان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • بشر برتقالةٍ واحدة.
  • ثلاث بيضات متوسطة الحجم.
  • كأسٌ وثلاثة أرباع كأسٍ من السكر الأبيض الناعم.
  • نصف كأسٍ من السمن النباتيّ.
  • أربع ملاعق كبيرةٌ من عصير البرتقال الطّازج.
  • رشة من الملح.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الفانيلّا السّائلة.
  • كأس من الحليب.


طريقة التحضير

  • فصل بياض البيض عن الصّفار ووضعهما في إناءين مختلفين.
  • إضافة الملح والفانيلا إلى وعاء بياض البيض والخفق جيّداً حتى تتجانس المكونات.
  • إضافة السمن والسكّر وعصير البرتقال الطازج إلى وعاء صفار البيض والخلط جيّداً حتى يذوب السكر وإضافة البيكنج باودر وبشر البرتقال والحليب إلى المكوّنات السابقة وإعادة الخفق مرةً أخرى، وإضافة الطحين بشكلٍ تدريجيّ إلى المكونات السابقة للحصول على قوامٍ متماسك.
  • إضافة الخليطين إلى بعضهما البعض والخفق مرةً أخرى.
  • تسخين الفرن جيّداً على درجة حرارةٍ متوسّطة.
  • تحضير صينيّةٍ مدهونةٍ بالسمن ورشها بالقليل من الطحين.
  • سكب الخليط في الصينيّة وإدخالها إلى الفرن حتى تنضج تماماً وإخراجها بعد ذلك ووضعها في أطباق مناسبةٍ للتقديم وتؤكل ساخنة.


Source: mawdoo3.com