شريحتان من خبز الباب أو الباجست بنفس حجم الفطر تقريباً.
القليل من المايونيز أو خردل الديجون للساندويتش -اختياري-.
عصير ليمونة.
فص كبير من الثوم المفروم ناعماً.
حفنتان من الجرجير أو أي أوراق خضار أخرى حسب الرغبة.
أوراق عود من البقدونس مقطّعة خشن أو ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم.
رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
دهن رؤوس شرائح الفطر بالقليل من الزبدة ثمّ وضعها في صينية مناسبة الحجم ومضادة للحرارة مع مراعاة أن تكون رؤوس شرائح الفطر إلى الأسفل.
رش الفطر بالبقدونس أو الزعتر المفروم، الثوم المفروم، الجرجير وأي خضار حسب الرغبة.
إدخال الصينية إلى فرن مُحمّى مسبقاً على درجة حرارة مئتين مئوية وخبز الفطر لمدّة عشرين دقيقة تقريباً أو حتى ينضج تماماً.
رَش الفطر بالفلفل الأسود والملح وعصر حبة من الليمون فوقه.
تقطيع الخبز لحجم مناسب ثمّ فرد المايونيز أو خردل الديجون عليه ثمّ سكب عصارة الطهي فوقه ثمّ إضافة مزيج الفطر وأوراق السلطة إلى وسط قطعة الخبز ثمّ لفّها جيداً وتقديم الساندويتش مباشرة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.