books moroccan lentils
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to cook Moroccan lentils
# What are the benefits of lentils?
# Moroccan lentil dish
# Moroccan lentil soup
# Harira Moroccan Lentil Soup
# Bayader lentils
# lentils
# monastery lentils
# lentils tortillas
# Basara Lentils
# black lentils
# brown lentils
# Jareesh with lentils
# chard and lentils
# Chicken with lentils
# Indian lentils
# voile lentils
# Lentils with carrots
# Mujadara lentils
# Pumpkin with lentils
View more
Source: mawdoo3.com
العدس المغربي (Info)
المكونات
- مئة غرامٍ من العدس المجروش.
- مئتا غرامٍ من لحم العجل مع العظم.
- بصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان فرماً ناعماً.
- نصفُ كوبٍ من زيت الزَّيتون.
- لترٌ ونصف من الماء.
- حبّتان من البطاطا مقطّعتان إلى مكعبات صغيرة.
- جزرتان كبيرتان مفرومتان فرماً ناعماً.
- كوبٌ من الكزبرة الطازجة المفرومة.
- عصير ليمونة حامضة.
- ملح، وفلفل أسود حسب الرَّغبة.
طريقة التحضير
- ضعي العدس في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، واغمريه بالماء، واتركيه حتى يُسلق.
- قطّعي اللحم إلى قطعٍ صغيرةٍ، ثمَّ حمّريه في قدرٍ ذاتِ قعرٍ سميكٍ بزيت الزَّيتون، مع البصل، والفلفل الأسود، وقلّبيه حتَّى يتحمَّر.
- أضيفي لتراً ونصفاً من الماء، واتركي اللحم يغلي على نارٍ هادئة، ثمَّ أضيفي العدس المسلوق.
- أضيفي الخُضار، والملح، واتركي الشوربة حتَّى ينضج اللحم، ثمَّ ارفعيه من الشوربة وأزيلي اللحم عن العظم.
- اطحني الشوربة بمحضرة الطعام، ثمَّ قدّميها مع اللحم، والكزبرة الطَّازجة، والخبز المُحمَّص.
