تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ووضع الرف الشبكي في الفرن، وإحضار طبق عميق يستخدم للفرن.
تسخين الزيت في مقلاة واسعة ثمّ وضع قطع اللحم فيها وتقليبها لبضع دقائق حتى تجف، ثمّ إضافة كلٍ من: الكمون، والفلفل الأسود، والملح، والكزبرة، والاستمرار بالتقليب حتى يكتسب اللحم طعم البهارات.
إضافة الفلفل الأخضر، والبصل، والثوم، وتقليب جميع المكونات جيداً، وضع اللحم في طبق الفرن.
إضافة الفاصوليا بجميع أنواعها، ثمّ إضافة معجون الطماطم، والطماطم المفرومة، وكوبين من الماء.
تغطية الطبق ووضعه في الفرن لمدة ستين دقيقة حتى يتسبك الطاجن،.
توزيع البقدونس على سطح الطاجن وتقديمة مع الخبز أو الأرز.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.