كتب making tea cakes at home

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# عمل كعك الشاي # إعداد الشاي بالزعفران # طريقة عمل كعك الشاي # طريقة كعك الشاي باليانسون # إعداد الشوكولاتة في المنزل # إعداد اللبنة في المنزل # إعداد ماء الورد في المنزل # إعداد الزبادي في المنزل # إعداد الهمبرجر في المنزل # طريقة إعداد الشاي الأخضر # كيفية إعداد الشاي المغربي # إعداد الشاي العدني # فن إعداد الشاي وحفلاته # طرق إعداد الشاي # إعداد الكعك المالح # إعداد الكعك المالح بالتمر # كيفية إعداد كعك الورقة # إعداد الكعك العادي # إعداد كعك العيد اللبناني # إعداد كعك العيد المصري

عرض المزيد

إعداد كعك الشاي في المنزل (معلومة)

كوب من الحليب السائل، دافئ.
ملعقة صغيرة من الزعفران.
كوبان ونصف من الطحين الأبيض.
ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغرة من الهيل.
حبّتان من البيض، بدرجة حرارة الغرفة.
كوب من السكّر المطحون الناعم.
كوب من الزبدة.
صلصة الكعك، وتتكوّن من: كوبين من الحليب المركّز والمكثّف، وملعقتين من الطحينيّة مع ثلاث ملاعق من السمسم المحمّص، تُخلَط معاً وتُجهَّز جانباً.

نغلي الزعفران مع الحليب مدّة ثلاث دقائق حتى يَسخُن فقط.
نخلط الطحين، والباكينج باودر، والملح، والهيل في وعاءٍ منفصل.
نخلط السكّر والبيض معاً في وعاء منفصل حتى يتكون لدينا خليط هشّ.
نضع الزيت والحليب على خليط السكّر والبيض، ونخلط المكوّنات جيداً.
نُضيف خلطة الطحين السابقة إلى المكوّنات السابقة، ونخلطها معاً بشكلٍ جيّد.
نضع الخليط في قوالب خاصّة بالكعك، ويجب أن تكون مدهونةً بالزيت، وبعد إضافة الخليط إلى القوالب نرشّ السمسم المحمّص على الوجه.
نضعه في الفرن لمدّة عشر دقائق فقط، ونُخرِجه من الفرن مدّة خمس عشرة دقيقة؛ حتى يبرد، وخلال ذلك الوقت نبدأ بتحضير صلصة الكعك، ولتحضير الصلصة نضع الحليب المكثّف مع الطحينيّة والسمسم على النار، مع التقليب المستمر.
نضع صلصة الكعك فوق الكعك في طبق التّقديم؛ لإعطاء شكلٍ جميل، وطعمٍ شهيّ.

المصدر: mawdoo3.com