العربية  

books making sweets between two fires with cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل حلويات بين نارين بالجبنة (Info)


المكوّنات

  • علبتان من الشعيرية.
  • بيضتان.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من زيت الذرة النباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ربع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • علبة صغيرة من القشطة.


مكوّنات الحشوة:

  • كوب ونصف من الماء.
  • ست ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
  • أربع ملاعق صغيرة من الطحين.
  • أربع ملاعق صغيرة من النشا.
  • ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.
  • ربع كوب من السكر.
  • ثلاثة مكعبات من الجبنة.


طريقة التحضير

  • تسكيرها الشعيرية جيداً.
  • وضع البيض، والسكر، وزيت الذرة، والفانيلاً، والبيكنج باودر، والقشطة في الخلاط الكهربائي، وتشغليه على درجة متوسطة.
  • سكب الخليط الناتج فوق الشعيرية.
  • ترك العجينة جانباً لمدة لا تقل عن نصف ساعة تقريباً، مع مراعاة تحريكهما بين الحين والآخر، حتى تتداخل المكوّنات معاً.


تحضير الحشوة:

  • وضع كوب ونصف من الماء، والحليب، والطحين على حرارة متوسطة.
  • إضافة النشا، وماء الزهر، والسكر، والجبنة.
  • مزج جميع المكوّنات جيداً.
  • ترك المزيج على النار حتى يغلي تماماً.
  • وضع كمية قليلة من الزيت في الصينية، وسكب نصف كمية الشعيرية في القاع.
  • نثر الحشوة فوقها، ثم إضافة كمية الشعيرية المتبقية.
  • إدخال الصينية إلى الفرن، وتركها لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تنضج تماماً وتتحمر.
  • إخراج الصينية من الفرن، وسكب القطر عليها، وتزيين الوجه بالمسكرات حسب الرغبة


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Sweets

Sweets