books light tuna salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Quinoa salad with tuna and avocado # Cucumber salad with celery and tuna # Egg and tuna salad # Preparing tuna noodle salad # Pasta salad with tuna and mayonnaise # Tuna pasta salad # Tuna salad with mayonnaise # Pasta salad, mayonnaise and tuna # Tuna salad with pasta and vegetables # mexican tuna salad # White bean salad with tuna # Mayonnaise salad with corn and tuna # Tuna and pasta salad # Tuna rice salad # How to prepare tuna salad # Orzo salad with tuna # Tuna macaroni salad # Corn tuna salad # Corn and tuna salad # tuna salad ingredients for diet

سلطة التونة الخفيفة (Info)

عدد الأشخاص

6 أشخاص

المكونات

علبتان من التونة الإيطالية المحفوظة في الزيت.
أربعمئةٍ وخمسين غراماً من البطاطا الصغيرة الحمراء.
مئتان وستةٌ وعشرين غراماً من كل من: الفاصولياء الخضراء المقسمة من المنتصف، والبندورة الكرزية المقطعة من المنتصف.
ثلاثة أرباع الكوب من الزيتون الأسود المحفو في الزيت.
حبة واحدة من كل من: رأس خس، وبصل صغيرة مفروم، وفلفل حلو أحمر أو أخضر مقطع إلى حلقات بسمك سنتمتر واحدٍ تقريباً.
نصف حبة من كل من: الخيار المقشّر والمقطّع إلى شرائح، وررأس من الشومر المقطّع إلى شرائح رفيعةٍ جدا.
ملعقتان كبيرتان من أوراق البقدونس المفرومة فرماً خشناً.
ملعقة كبيرة من القبّار المصفّى من الماء (اختياري).
أربع بيضات كبيرة.
صلصة تتبيلة اثوم.
ملح وفلفل أسود مطجون حسب الرغبة.

طريقة التحضير

تقطيع البطاطا إلى أنصاف، ثمَّ وضعها في قدرٍ مملوءٍ بالماء ورشة من الملح من عشرة إلى خمس عشرة دقيقةٍ حتى يطرى.
تصفية البطاطا من الماء وتركها حتى تبرد تماماً.
تقطيع البطاطا إلى قطعٍ مناسبة بحجم اللقمة، وإزالة أي أجزاء متدلية من القشرة.
تتبيل البطاطا بصلصة الثوم، والملح، والفلفل الأسود، تركها جانباً.
سلق البيض في قدرٍ فوق النار لمدة دقيقة حتى يبدأ بالغليان.
تغطية القدر وترك البيض لمدة ست دقائق فيه، ثمّ يُغسل ويوضع في ماء مثلج.
وضع كمية وفيرة من الماء في قدرٍ متوسط الحجم، وغليه مع رشةٍ من الملح.
وضع الفاصولياء الخضراء في الماء المغلي من دقيقة إلى دقيقتين.
تصفية الفاصولياء من الماء ووضعها في وعاءٍ نظيفٍ مملوءٍ بالماء المثلّج.
تقشير البيض، وتقطيعه إلى أنصافٍ بالطول.
وضع الخس، ثمَّ البطاطا، ثمَّ الفاصولياء الخضراء، ثمَّ الفلفل الحلو، ثمَّ البندورة، ثمَّ الخيار، ثمَّ الشومر، وبعدها التونة المصفاة من الزيت، والبيض، والزيتون بهذا الترتيب في طبق التقديم.
تزيين السلطة بالبصل المفروم وأوراق البقدونس، والقبار، والقليل من صلصة الثوم الجاهزة.