العربية  

books layers of caramel biscuits

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طبقات البسكويت بالكراميل (Info)


مدّة التحضير 20 دقيقة
مدّة الطهي 25 دقيقة
تكفي لِ 10 أشخاص


المكوّنات

  • كوب من القشطة.
  • ربع كوب من زيت الذرة.
  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • كوب من حليب البودرة المجفف.
  • البسكويت المجروش -للتزيين-.


مكوّنات طبقات البسكويت:

  • باكيتان من البسكويت السادة.
  • كوب من الحليب.


مكوّنات خليط الكراميل:

  • ملعقة كبيرة من القهوة الجاهزة.
  • باكيتان من كريم الكراميل.
  • كوب من الحليب.
  • كوب من القشطة.


طريقة التحضير

  • إحضار طبق تقديم متوسط الحجم.
  • وضع الحليب المجفف في قدر وتسخينه مع التقليب باستمرار إلى أن يصبح ذهبي اللون على نار هادئة ثمّ تركه ليبرد.
  • إضافة القشطة، السكر والزيت إلى القدر ثمّ تقليب المكوّنات إلى أن تختلط ثمّ تركها جانباً.
  • وضع الحليب في وعاء ثمّ وضع البسكويت في الحليب ليتشرب قليلاً ثمّ رص البسكويت على شكل طبقة في قاع الوعاء.
  • توزيع خليط الحليب فوق طبقة البسكويت.
  • وضع طبقة أخرى من البسكويت المشرب بالحليب فوق الخليط.
  • وضع الحليب، القهوة، القشطة وبودرة كريم كراميل في قدر صغير من أجل تحضير خليط الكراميل ثمّ الاحتفاظ بصلصة الكراميل جانباً.
  • وضع القدر على نار متوسطة مع التقليب إلى أن يغلي ثمّ صبه على البسكويت بهدوء.
  • وضع الطبق بالثلاجة عدة ساعات ثمّ توزيع صلصة السكر، والبسكويت المجروش عليه ثمّ تقديمه.


Source: mawdoo3.com