المكوِّنات
- كوب من كلٍ من: الحليب المجفف، والقشطة.
- ربع كوب من كلٍ من: جوز الهند المبشور، وزيت الذرة.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- علبتان من البسكويت السادة.
- كوبان من الحليب.
مكوِّنات طبقة الكريم كراميل:
- كوب من كلٍ من: الحليب، والقشطة، والجوز المجروش.
- ملعقة كبيرة من القهوة الفورية.
- علبتان من الكريم كراميل.
طريقة التحضير
- تحميص الحليب المجفف في قدر على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح ذهبي اللون لعدَّة ثوانٍ.
- إضافة جوز الهند والقشطة والسكر والزيت وتقليب المكوِّنات جيداً.
- صب الحليب السائل في طبق عميق وتغميس قطع علبة من البسكويت حتى تتشرب الحليب.
- ترتيب حبات البسكويت في قاع صينية مرتفعة الحواف.
- توزيع خليط الحليب والقشطة على الوجه.
- إعادة الكرة مع العلبة الثانية من البسكويت وتغميسها في الحليب وترتيبها فوق طبقة الحليب والقشطة.
- تجهيز خليط الكريم كراميل بوضع المقادير في قدر على نار متوسطة الحرارة وتقليبها جيداً حتى تغلي وتكثف.
- توزيع خليط الكريم كراميل فوق طبقة البسكويت الثانية وتسوية السطح.
- الاحتفاظ بالحلى في البراد عدَّة ساعات حتى يجمد.
- تزيين الحلى بالكراميل والجوز.
Source: mawdoo3.com