نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه الفانيلا، والسكر، والزبدة، ونخلطهما معاً حتى نحصل على مزيج ذي لون أبيض، ثم نضيف البيض ونخفق المكوّنات معاً.
نحضر وعاء، ونسكب فيه المزيج المخلوط، ونبدأ بإضافة النشا بالتدريج، ونحرك المزيج بواسطة ملعقة خشبية، ثم نبدأ بإضافة الطحين بالتدريج مع التحريك المستمر، حتى نحصل على عجينة متماسكة ومتجانسة وناعمة لا تلصق باليد.
نلف العجينة بكيس من النايلون، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة كاملة لكي ترتاح.
نبدأ بتشكيل العجينة على شكل كرات بحجم صغير.
نحضر صينية، ونغلفها بورق الزبدة، ثم نرتب قطع الحلى فيها.
نشغل الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونضع الصينية فيه لمدة ما بين العشر دقائق، والخمس عشرة دقيقة، حيث نبقي لون قطع اللانكشير بلون أبيض.
نخرج الصينية من الفرن، ونتركها جانباً لكي تبرد.
نحضر مربى المشمش، وندهن قطع الحلى فيها، ونطبق كل حبتين معاً، ثم نزينها بالفرميسال.
نرتب قطع حلى اللانكشير في صحن التقديم، ونقدمه مع فنجان كبير من النسكافيه، أو الكابتشينو.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.