العربية  

books khabeesa dates with oats

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

خبيصة التمر مع الشوفان (Info)


مدّة التحضير 20 دقيقة
مدّة الطهي 10 دقائق
الكمية 8 أشخاص
طريقة الطهي غلي


المكوّنات

  • مئتا غرامٍ من التمر مزوع النوى، والمقطّع إلى شرائح.
  • كوب ونصف من الشوفان الملفوف.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • ربع كوب من السكر.
  • علبة من الحليب المكثّف المحلى بوزن ثلاثمئةٍ وسبعةٍ وتسعين غراماً .
  • ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.


طريقة التحضير

  • وضع الحليب المكثّف مع الماء، والهيل، والسكر في قدرٍ كبيرٍ.
  • وضع القدر فوق نارٍ متوسطة الحرارة، وتترك المكوّنات حتّى تبدأ بالغليان.
  • إضافة الشوفان إلى المزيج، وتحرّك المكوّنات جيّداً لمدّة خمس دقائق، أو حتّى يغلظّ قوام الخبيصة.
  • إضافة التمر المقطّع إلى الخليط، وترك المكوّنات لمدّة دقيقتين إضافيتين حتّى تتمازج النكهات.
  • إضافة ماء الورد إلى الخليط، ثمَّ سكب الخبيصة في أكوابٍ صغيرةٍ أو طبقٍ كبيرٍ للتقديم.
  • وضع العصيدة في الثلاجة حتّى موعد التقديم.


Source: mawdoo3.com