العربية  

books dates and oats bars

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ألواح التمر والشوفان (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِ 4 أشخاص


المكوّنات

  • أربعمئة غرام من الشوفان.
  • أربعمئة غرام من التمر.
  • ثلاثمئة ملليلتر من الماء.
  • مئتا غرام من المكسرات المشكلة.
  • مئتا غرام من بذور عباد الشمس.
  • ثلاث ملاعق من زيت جوز الهند.
  • أربع ملاعق من بذور الشيا.
  • ست عشرة ملعقة كبيرة من الماء.
  • ملعقتان من القرفة.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • وضع بذور الشيا في كوب من الماء وتحريكه جيداً، ترك المزيج لمدّة عشر دقائق حتى يشكل قوام هلامي.
  • نزع النوى من التمر ووضعه في قدر صغير مع زيت جوز الهند، وتقليب التمر، وزيت جوز الهند حتى يذوبان سوياً لمدّة خمس دقائق، ويصبح التمر ناعماً وطرياً.
  • وضع التمر، وزيت جوز الهند، والماء في إبريق الخلاط وتشغيله على سرعة متوسطة حتى يتكون قوام معجون ناعم.
  • إضافة الشوفان، وبذور عباد الشمس، والمكسرات، والقرفة في وعاء عميق ثمّ إضافة خليط التمر مع التحريك، ثمّ إضافة هلام الشيا وتقليب المكوّنات مع بعضها البعض حتى يتماسك الخليط.
  • إحضار صينية للفرن وتبطينها بورق الزبدة، ثمّ سكب مزيج ألواح التمر والشوفان في صينية الخبز ويبسط بشكل متساوٍ.
  • وضع الصينية في الفرن لمدّة خمس وثلاثين دقيقة حتى تنضج أو يصبح الوجه ذهبي اللون.
  • إخراج الصينية من الفرن، تتركها لتبرد مدّة خمس عشرة دقيقة قبل أن تقطع الألواح.
Source: mawdoo3.com