العربية  

books karak tea dessert with cups

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلى شاي كرك بالكاسات (Info)


مدّة التحضير عشر دقائق.
مدّة الطهي خمس دقائق.
تكفي لِـ ثمانية أشخاص.


المكونات

  • أربع حبات مطحونة من الهال.
  • ثلاثة أكواب من الشاي.
  • أربع ملاعق صغيرة من رقائق الجيلاتين.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف.
  • علبة من الحليب المكثف المحلى.


للتقديم:

  • علبة من القشطة.
  • ثماني حبات من الهال الأخضر.


طريقة التحضير

  • تجهيز كاسات مناسبة للتقديم، ودهنها بالزيت.
  • وضع الزنجبيل والشاي والهيل في قدر صغير، ورفعه على نار هادئة حتى يغلي مدّة دقيقتين، ثم إزالة الهيل.
  • وضع الجيلاتين على سطح الشاي والتحريك برفق حتى يذوب الجيلاتين، وتركه يغلي على النار مدّة دقيقة.
  • إضافة الحليب المكثف المحلى مع التحريك، ثم توزيع الحلى في كاسات التقديم، ووضعه في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك تمامًا، ثم إخراجه من القوالب ووضعه في أطباق التقديم، وتوزيع القشطة والهيل عليه.


Source: mawdoo3.com
 
(3)
Karak Kingdom

Karak Kingdom