العربية  

books karak tea dessert

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلى شاي الكرك (Info)


مدّة التَّحضير عشر دقائق
مدَّة الطَّهي خمس دقائق
تكفي لـِ ثمانية أشخاص


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الشاي.
  • أربع ملاعق صغيرة من رقائق الجيلاتين.
  • عبوة من الحليب المُكثّف والمُحلّى.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف.
  • أربع حبّات من الهال المطحون.
  • علبة من القشطة.
  • ثمان حبّات من الهال الأخضر.


طريقة التّحضير

  • تّحضير كاسات مناسبة للتقديم أو قوالب سيليكون، ومسحها بالزيت أو الزبدة.
  • وضع الشاي مع الزنجبيل والهال في قدر صغير الحجم، وترك المزيج إلى أن يغلي على درجة حرارة هادئة لمدّة دقيقتين.
  • إزالة الهيل من المزيج، ثمّ نثر الجيلاتين على سطح الشاي مع التقليب بهدوء حتى يذوب تماماً.
  • ترك الخليط يغلي لمدّة دقيقة، ثمّ إضافة الحليب المُكثّف والمُحلّى مع التقليب.
  • توزيع الحلى في كاسات التقديم أو القوالب.
  • إدخال القوالب إلى الثلاجة حتى تبرد وتتماسك تماماً.
  • إخراج الحلى من القوالب، ووضعها في أطباق مناسبة للتقديم، ثمّ توزيع القشطة فوقها وتزيينها بالهيل الأخضر.
  • تقديم حلى شاي الكرك بارداً مع القهوة أو أي مشروب ساخن حسب الرغبة.


Source: mawdoo3.com
 
(3)
Karak Kingdom

Karak Kingdom