العربية  

books kabsa with chicken breast fillet

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كبسة بفيليه صدور الدجاج (Info)


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الأرز.
  • صدور دجاج فيليه.
  • خضار مشكلة.
  • كاري.
  • حبّ حبهان.
  • كركم.
  • جزر.
  • بصل.
  • ليمون أسود "لومي".
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • ثلاثة أكواب ماء.
  • ورق غار "لورا".
  • قرفة عيدان.
  • زيت.


طريقة التحضير

  • وضع الزيت في قدر، ورفعه على النار، وتشويح البصل فيه، ثمّ إضافة قطع فيليه الدجاج، ورشّ الملح عليها.
  • إضافة الفلفل الأسود، ثمّ الليمون الأسود، وورق الغار، والقرفة، والكركم، والكاري، والحبهان.
  • إضافة كمية ماء مساوية لكمية الأرز، وإضافة الخضار، والجزر، ثمّ إضافة الأرز، وترك المكوّنات على النار، حتى تنضج مع التحريك من وقت لآخر، ثمّ تقديم الكبسة.


Source: mawdoo3.com