books chicken kabsa as much as pressure
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Preparing the kabsa according to the pressure
# Meat Kabsa with pressure
# Meat Kabsa method as much as pressure
# Yemeni chicken kabsa
# Chicken Kabsa
# Chicken Kabsa with Nakhy
# Chicken Kabsa with Vegetables
# Quick Chicken Kabsa
# Chicken Inverted Kabsa Method
# Saudi chicken kabsa method
# Chicken Breast Kabsa
# Red chicken kabsa
# Red chicken kabsa method
# Chicken Kabsa Origin
# Moroccan kabsa with chicken
# Chicken Kabsa with Hummus
# Chicken Kabsa with Turmeric
# How to make chicken kabsa
# Gulf chicken kabsa
# Spicy chicken kabsa
View more
Source: mawdoo3.com
كبسة الدجاج بقدر الضغط (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام من صدور الدجاج.
- بصلة.
- ورقة الغار.
- عود من القرفة.
- ماء -حسب الحاجة-.
- ربع كوب من البقدونس المفروم خشناً للتزيين.
مكوّنات الأرز:
- كوبان من الأرز المغسول والمصفى.
- ملح -حسب الرغبة-.
- ربع ملعقة كبيرة من كبش القرنفل.
- رشة من الكاري.
- ربع ملعقة كبيرة من كلٍّ من: البهارات المشكلة، والفلفل الأبيض.
- كوب من الذرة المعلبة والمصفاة.
- كوب من الطماطم المقطعة إلى مربعات.
طريقة التحضير
- نضع صدور الدجاج، والبصل، وورقة الغار، والماء، وعود القرفة في قدر ضغط على نار هادئة لمدّة ثلث ساعة حتى يستوي الدجاج، ثمّ نرفعها عن النار، ونرفع الدجاج منها مع الاحتفاظ بالمرقة جانباً.
- نفتت الدجاج إلى قطع صغيرة ونضعه جانباً، ونحضّر الأرز بوضع أربعة أكواب كبيرة من مرقة الدجاج في وعاء على نار منخفضة، ونضيف الملح إليها، ثمّ نترك الخليط يغلي.
- نضيف الأرز ونغلق الوعاء، ونترك لمدّة عشر دقائق حتى يستوي الأرز ويجف الماء، ثمّ نضيف الكاري، والقرنفل، والبهارت المشكلة، ونخلط المكوّنات معاً.
- نضيف الطماطم، والذرة إلى المزيج، ونحرك المكوّنات معاً حتى يستوي الطماطم قليلاً، ثمّ نضع الأرز في طبق التقديم، ونضع فوقه قطع الدجاج المفتتة، ونزين الطبق بالبقدونس.
