books jizan dumplings with butter

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Jizan dumplings method # Jizan Arena # The work of the Jizan ring # The modus operandi of the Jezanian ring # Butter tea # Butter chicken # Butter corn # Shrimp with butter and garlic # Simple butter cake # Butter donuts # Hawawshi with butter # Indian chicken with butter and cream # indian butter chicken recipe # indian butter chicken # How to make butter chicken # Baked potatoes with butter # Chicken with butter and cream # How to make corn with butter # Butter corn preparation # Sauteed vegetables with butter

الزلابية الجيزانية بالزبدة (Info)

المكوّنات

كوبان من الدقيق متعدّد الاستعمالات.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة.
ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر.
نصف ملعقة كبيرة من الملح.
خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ.
ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
ثلاثة أرباع الكوب من الماء أو حسب نوع الدقيق والكمية التي يحتاجها.
زيت نباتيّ للقلي.

مكوّنات الشربات:

كيلوغرام من السكر.
كوب من الماء.
بضع قطرات من الليمون الحامض.
القليل من ماء الورد.

طريقة التحضير

نضع كلّاً من السكر، والماء، وعصير الليمون الحامض في قدرٍ على النار.
نحرّك المكوّنات جيداً ونتركها حتّى تغلي.
نبعد القدر عن النار بعد أن تكون الشربات قد اكتسبت اللون الذهبيّ اللامع، ثمّ نضيف ماء الورد ونحركه مرّة واحدة.
ننخل الدقيق ونضعه في وعاءٍ كبير الحجم وعميق.
نضيف الخميرة، والسكر، والملح ونخلط المكوّنات الجافة معاً.
نضيف كلّاً من الزبدة، والزيت ونخلط جيداً.
نضيف الماء بشكلٍ تدريجيّ مع العجن المستمر باليدين مدّةً لا تقلّ عن عشر دقائق.
نترك العجينة جانباً حتّى تتخمّر ويتضاعف حجمها مدّة ساعة تقريباً.
نفرد العجينة على سطحٍ مرشوشٍ بالدقيق على شكل مستطيلٍ بسماكة واحد سنتمترٍ تقريباً.
نشكّل دوائر صغيرة الحجم من العجينة بقطاعات البسكويت.
نرتب الدوائر في صينيةٍ مرشوشةٍ بالدقيق ونتركها حتّى تتخمّر مرّةً أخرى مدّة ثلاثين دقيقة تقريباً.
في قدر نضع كميّة من الزيت، ثمّ نضع القدر على النار.
نقلي قطع العجين حتّى تصبح ذهبية اللون مع ضرورة مراعاة التقليب المستمر لها في جميع الجهات حتّى لا تحترق أو تنضج من جهة واحدة فقط.
نخرج قطع الزلابية ونضعها مباشرة في الشربات مع محاولة تخفيف الزيت العالق بها.
نزيل القطع من الشربات ونضعها في طبق التقديم.