العربية  

books jizan arena

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الحلبة الجيزانية (Info)


المكونات

  • نصف كوب من الحلبة.
  • حبة من الليمون الحامض.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة من الكمون.
  • فص من الثوم.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • كمية من الفلفل الحار حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • نضع في الماء الساخن الحلبة، ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقة تقريباً، ثم نغسلها جيداً، ونصفيها، ونضعها في الخلاط الكهربائي.
  • نضع فوق الحلبة نصف كوب من الماء، ونخلط بشكلٍ جيد، حتى يتشكل لدينا خليط ثقيل.
  • نضع الليمون فوق الحلبة، بالإضافة إلى الفلفل الحار، وتقدم.


Source: mawdoo3.com