books italian fettuccine way
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Italian marinated chicken
# How to make Italian pizza
# Italian pasta with cheese
# Italian style spaghetti
# How to make Italian pasta
# Italian Chicken Kofta
# Bruschetta the Italian way
# How to prepare Italian pizza
# Italian way of coffee
# Italian coffee
# Italian style eggplant slices
# Indomie the Italian way
# How to make italian tiramisu
# Italian way in the ledger
# Fettuccine pasta with chicken and cream
# Fettuccine with cooking cream
# Learn Italian
# Italian Grammar
# The complete guide to Italian cinema
# Italian Unity
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة الفوتشيني الإيطالية (Info)
المكوّنات:
- كيس من معكرونة الفوتوتشيني البيضاء أو الخضراء.
- خمس قطع من صدر الدجاج دون عظم وجلد.
- كوبان من شرائح الفطر.
- فصّ من الثوم المهروس.
- مكعّب من مرقة الدجاج.
- كوب من مرقة الدجاج.
- خمس ملاعق كبيرة من الزيت.
- ثلاثة أكواب من كريمة الطهي.
- كوب من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل أسود، وزعتر جافّ، وحبق، وبهارات إيطاليّة حسب الذوق.
- جبنة موزاريلا أو بارميزان مبروشة، وجبنة مطبوخة حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نضع الماء في قدرعلى النار حتّى تغلي، ونُسقّط معكرونة الفوتوتشيني فيها، ونتركها تغلي حتّى تنضج، ثمّ نضعها في مصفاة ونتركها جانباً.
- نحضر المقلاة ونضع فيها الزيت، ونُضيف الثوم المهروس.
- نسلق صدور الدجاج جيّداً ونقطعها مكعبات متوسطة الحجم، ونضعها في المقلاة، ونُقلّب الدجاج بالثوم المهروس.
- نُضيف الماء، والفلفل الأسود، ومكعّب مرقة الدجاج، والكمّون، ونقلّب جيّداً حتّى تتحمرّ قليلاً.
- نُضيف شرائح الفطر، ونقلّب، ثم نتركها تنضج قليلاً.
- نضع كريمة الطهي وكوب مرقة دجاج في الخلاط ونخلط، ثمّ نُضيف هذا الخليط فوق الدجاج في المقلاة ونقلّب جيّداً، ونتركه على نار هادئة.
- نُضيف رشة من الزعتر الجافّ والبهارات الإيطاليّة، ونقلّبهم على نار هادئة.
- نطفئ النار ونضع جميع مكوّنات المقلاة فوق معكرونة الفوتشيني المسلوقة، ونرشّ الجبنة فوقها ونُقلّب قليلاً، ثمّ نسكبه في طبق التقديم.
