العربية  

books how to prepare fava beans with tahini

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة إعداد الفول المدمس بالطحينة (Info)


المكوّنات

  • علبة فول مدمس.
  • ثلاث ملاعق طحينة.
  • عصير ليمون حبة واحدة.
  • زيت زيتون حسب الرغبة.
  • كمون، ملح


طريقة التحضير

  • يمكن استخدام الفول الحبة بهرسه أيضاً وسنستخدم هنا الفول المدمس حيث يتم تسخينه في وعاء، وبعد تسخينه نضعه في صحن أو وعاء عميق ونضيف إليه الطّحينة وعصير الليمون والملح والكمون، ونخلط المكونات جيداً، حتى تتخلل الطّحينة في الفول وبعد ذلك نضع زيت الزّيتون حسب الرّغبة، ويقدم الفول المدمس جاهزاً للأكل ولكن في الصّباح يكون طعمه لذيذاً جداً لا غنى عنه، ويقدم بجانبه المخللات وشرائح البندورة والفلفل الأخضر الحارّ.
  • سلطة الفول مع الطّحينة: لصنع سلطة فول بالطحينية نحضر حبتين طماطم وفلفل أخضر حلو ويتم تقطيعها إلى مكعبات وتوضع في وعاء، ونحضر بصل أخضر ونفرمه ناعماً ويوضع فوق الطّماطم ونضيف القليل من النّعنع الأخضر حسب الرّغبة، ونضيف الطّحينة ونقلب المكونات جيداً تماماً كصنع سلطة بالطّحينة ونضيف عصير الليمون وأخيراً يضاف الفول الحب ويقلب مع السّلطة وتقدم للأكل بجانب الأطباق الأخرى.
Source: mawdoo3.com