العربية  

books how to prepare asparagus soup

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة تحضير حساء الهليون (Info)


المكونات

  • ٨٠٠ غرام من سيقان الهليون.
  • كوب من مرق الدجاج.
  • صفار بيضتين.
  • ٣٠ مل من كريمة الطبخ.
  • ملعقة طعام صغيرة من ورق الثوم المفروم ناعم.
  • ملح حسب الحاجة.
  • فلفل حسب الحاجة.


طريقة الإعداد

  • إذا كان الهليون طازج نقشره ونغسله جيداً، أو يمكن الحصول عليه معلب أو في أكياس.
  • نجفف الهليون من الماء.
  • نقطع الهليون إلى قطع صغيرة لا يتجاوز طول القطعة ٤ سم.
  • في الخلاط نضع عصير الهليون إذا كان معلب أو القليل من الماء إذا كان الهليون طازج، ثم نضيف باقي المكونات من قطع الهليون وكريمة الطبخ وصفار بيضتين ومرق الدجاج والملح والفلفل ونخلط بالخلاط لمدة دقيقة.
  • نصب المزيح من الخلاط في إناء زجاجي حراري ونضعه في الفرن الكهربائي لمدة ربع ساعة على درجة حرارة متوسطة.
  • نضع المزيج مرة أخرى في الخلاط ونخلط لعدة ثواني فقط، وبذلك يكون حساء الهليون جاهز للأكل.
  • نسكب الحساء في صحون التقديم ونزينه بورق الثوم المفروم.
Source: mawdoo3.com