إذا كان الهليون طازج نقشره ونغسله جيداً، أو يمكن الحصول عليه معلب أو في أكياس.
نجفف الهليون من الماء.
نقطع الهليون إلى قطع صغيرة لا يتجاوز طول القطعة ٤ سم.
في الخلاط نضع عصير الهليون إذا كان معلب أو القليل من الماء إذا كان الهليون طازج، ثم نضيف باقي المكونات من قطع الهليون وكريمة الطبخ وصفار بيضتين ومرق الدجاج والملح والفلفل ونخلط بالخلاط لمدة دقيقة.
نصب المزيح من الخلاط في إناء زجاجي حراري ونضعه في الفرن الكهربائي لمدة ربع ساعة على درجة حرارة متوسطة.
نضع المزيج مرة أخرى في الخلاط ونخلط لعدة ثواني فقط، وبذلك يكون حساء الهليون جاهز للأكل.
نسكب الحساء في صحون التقديم ونزينه بورق الثوم المفروم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.