books how to make zucchini mutabal with tahini
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Preparation of aubergine seasoned with tahini
# Marinated grilled eggplant with tahini
# seasoned with tahini
# The modus operandi of zucchini mutabal
# How to make white tahini
# How to make a flower with tahini
# How to make eggplant with tahini
# How to make hummus with tahini
# How to make the plate with tahini
# How to make tahini for grills
# How to make tahini for falafel
# How to make dates with tahini
# How to make tuna with tahini
# How to make fish with tahini
# How to make chicken with tahini
# How to make tahini sauce
# How to make tahini at home
# How to make tahini for beans
# How to prepare tahini salad
# Hummus with tahini, the Iraqi way
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل متبل الكوسا مع الطحينية (Info)
المكوّنات
- أربع حبات من الكوسا، كبيرة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الطحينية السائلة.
- نصف كوب من اللبن الزبادي، أو اللبن الرائب.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- للزينة نستعمل أوراق البقدونس المفرومة فرم ناعم، وزيت الزيتون والسماق.
طريقة التحضير
- يغسل الكوسا ويقشر ويقطع إلى قطع كبيرة ويوضع في صينية في الفرن وعليه القليل من الزيت ونتركه في الفرن إلى أن ينضج، مع تقليبه عندما يتحمر قاعه.
- تخرج صينية الكوسا من الفرن، وتوضع في الخلاط مع خلطه خلطاً متوسطاً، ثمّ يوضع في وعاء عميق.
- تجهز خلطة الطحينية والتي تصنع وتحضر بخلط الطحينية مع عصير الليمون، وتخلط بمضرب شبك يدوي، ويوضع نصف كوب من اللبن مع الاستمرار في التحريك وفوقهم الملح والفلفل الأبيض، مع القليل من الماء إلى أن يتم الحصول على الكثافة المرغوبة.
- توضع بعد ذلك هذه الخلطة على الكوسا وتخلط مع بعضهم البعض ويوضع في طبق التقديم ويزين بالبقدونس المفروم وزيت الزيتون وبجانبه الخبز.
