يمكن شراء زيت الشمر من المتاجر المتخصصة، أو من محلات العطارة، ولكن يمكن صنعه في المنزل وبخطوات سهلة على النحو الآتي:
- طريقة العمل:
- طحن كمية من بذور الشمر في خلاط كهربائي، حتّى تتشكل بودرة ناعمة جداً.
- وضع البذور المطحونة في عبوة زجاجية.
- غمر بودرة بذور الشمر بأي زيت ناقل، كزيت جوز الهند، أو زيت اللوز الحلو، أو زيت الزيتون.
- تغطية الوعاء بقطعة من القماش.
- وضع الوعاء تحت أشعة الشمس لمدّة أسبوعين، مع ضرورة تحريكه يومياً.
- تصفية الزيت في عبوة نظيفة محكمة الإغلاق.
- تخزين الزيت في مكان بارد ومظلم بارد لمدّة تصل إلى عامين.
Source: mawdoo3.com