يعتبر التمر من الثمار الغنيّة بالعديد من العناصر الغذائيّة اللازمة لصحّة الجسم وسلامته، مثل: المعادن، والبروتينات، والفيتامينات، والسكّريات، وغيرها، وللحصول على فوائده يستخدم التمر في تحضير العديد من العصائر، والحلويّات اللذيذة سهلة التحضير، والمفضّلة لدى الجميع، علماً أن طرق تحضيرها تختلف من منطقةٍ لأخرى، باختلاف المكوّنات والطريقة، حيث من الممكن تحضيرها بالسميد، أو بالقشطة، أو بالحليب، أو بالبسكويت، ممّا يزيد لذّة طعم هذه الحلويّات، وفي هذا المقال سنعرّفكم على طريقة عمل تمر بالبسكويت.
طريقة عمل تمر بالبسكويت
تمر بالبسكويت والفستق الحلبي
المكوّنات:
سبعمائة غرام من التمر منزوع البذور.
مئة وستون غراماً من البسكويت.
أربع ملاعق صغيرة من الفستق الحلبي.
ثلاثة أرباع كوب من الزيت.
طريقة التحضير:
نقطّع البسكويت على شكل قطع متوسّطة الحجم، ونتركه جانباً.
نرشّ الفستق الحلبي في صينيّة، ونضعها جانباً.
نحمي الزيت في وعاء واسع على النار، ونضيف إليه التمر ونحرّكه بسرعة إلى أن يصبح طريّاً، ثمّ نضيف البسكويت، ونستمرّ بالتحريك بسرعة لضمان عدم احتراق التمر، ثمّ نصبّه مباشرة في الصينيّة، ونفرده، ونضغطه بقوّة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.