العربية  

books how to make cookies with white chocolate chips

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيفية عمل الكوكيز بقطع الشوكولاتة البيضاء (Info)


المكوّنات

  • مئة وخمسة وسبعون غراماً من السكر البني الفاتح.
  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة المذابة.
  • حبّة كبيرة من البيض.
  • مئة وتسعون غراماً من الدقيق الأبيض.
  • رشّة صغيرة من بودرة الفانيليا.
  • رشّة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • تسعون غراماً من قطع الشوكولاتة البيضاء المقطّعة قطعاً صغيرة.


طريقة التحضير

  • نسخّن الفرن إلى درجة حرارة مئة وأربعين مئوية قبل الاستعمال.
  • نخلط كلاً من الزبدة والسكر في وعاء صغير وعميق.
  • نكسر البيضة، ونخفقها جيداً في وعاء منفصل، ثم نضيف نصفها إلى الخليط السابق من السكر والزبدة.
  • نخلط في وعاء آخر كلاً من الدقيق، والفانيليا، والباكينج باودر، والملح، وقطع الشوكولاتة البيضاء.
  • نضيف الخليط السابق إلى الوعاء الأول وبالتدريج، ونمزج حتى تختلط المكوّنات تماماً.
  • نفرد بعضاً من ورق الزبدة في صينيّة خبز.
  • نقسّم الخليط إلى خمس عشرة كرة متساوية الحجم، ونضعها في صينيّة الخبز مع رصّها جيّداً بالملعقة.
  • نضع صينيّة الكوكيز في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تحمرّ قليلاً مع الكشف عليها باستمرار.
  • نخرجها من الفرن.
  • نتركها حتى تبرد قليلاً قبل أن نقدّمها مع كوبٍ من الشاي.


Source: mawdoo3.com