books how to make chicken mortadella
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to prepare chicken shawarma
# Preparation of Kuwaiti chicken machboos
# Preparing Madghouq Chicken
# Preparing stuffed chicken rolls
# Preparing chicken rolls
# Prepare ouzi with chicken and vegetables
# Preparation of chicken stuffed with freekeh
# Preparing tortillas with chicken
# How to prepare chicken machboos
# Chicken kabuli preparation
# Preparing the Iraqi Chicken Chick
# Preparation of Moroccan Rafisa with chicken
# Indian rice with chicken
# Preparing chicken tikka masala
# Chicken cooked with basmati rice
# Prepare white rice with chicken
# Prepare rice with chicken and raisins
# Chicken steamed rice preparation
# Chicken pot preparation
# Preparation of Shaalan rice with chicken
View more
Source: mawdoo3.com
كيفية إعداد مرتديلا الدجاج (Info)
المكوّنات
- أوقية من قطع الدجاج المسحّب مفرومة ناعماً.
- أربعة مثلثات من الجبن.
- ست ملاعق صغيرة من الدقيق الأبيض، متعدد الاستخدامات.
- خمس بيضات.
- مكعب من الماجي.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة.
- نصف ملعقة صغيرة أو أكثر بقليل من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- حبة واحدة من الهيل.
- ربع ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
طريقة التحضير
- نضع في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائيّ الجبن، والدجاج، والماجي، والبيض، والزيت، والدقيق، والملح، والثوم البودرة، والفلفل الأسود، وبهارات الدجاج، والهيل، ثم نخلط جميع المكونات مع بعضها، حتى نحصل على خليط متجانس.
- نلف الخليط على هيئة رول، ثم نضعه في ظرف حراريّ، ونغلقه بإحكام.
- نلف الظرف بأوراق الألمنيوم، ثم نضعه في وعاء يحتوي على ماء ساخن.
- نضع الوعاء على درجة حرارة متوسطة، ونتركه لمدة لا تقل عن ساعة.
- نزيل الوعاء عن النار، ونترك المرتديلا جانباً حتّى تبرد، ثم نُدخلها إلى الثلاجة، ونقدّمها باردة.
- وهكذا نكون قد تعرفنا معاً على لحم المرتديلا وكيفية إعداده، لكن علينا ألا نسرف في تناوله لأنّه يحتوي على كمية عالية من الأملاح والصوديوم، والذي قد يشكل ضرراً على صحتنا.
