books how to make beef steak with onions and honey

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How to make meat with onions # Meat with onions # Making a tray of meat with onions # Meat dish with onions # Bouncing steak with minced meat # How to make fried beef steak # Meat, onions and potatoes # Stuffed onions with meat # How to make meat with onions and tomatoes # Work with meat steaks # An overview of onions and honey # Treatment with garlic, honey and onions # Meatloaf with onions # How to prepare steaks with onions # How to prepare meat with onions # Beftek with minced meat and mustard # How to make steak # Beef with caramelized onions # Meat casserole with onions # How to make eggs with onions

طريقة عمل بفتيك اللحمة بالبصل والعسل (Info)

المكوّنات

مكوّنات التتبيلة:

كيلوغرام من لحم الستيك.
نصف كوب من خل البلسميك.
ربع كوب من صلصة الصويا.
ست ملاعق صغيرة من الثوم المهروس.
أربع ملاعق صغيرة من العسل.
أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة كبيرة من صلصة الورشستر.
نصف ملعقة كبيرة من البصل البودرة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح، والصلصة الحارّة.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
نصف ملعقة كبيرة من إكليل الجبل.

مكونات مزيج الخضار:

ثلاث حبّات من الكوسا المقطّعة إلى دوائر.
حبّة من الباذنجان المقطّع إلى مربّعات.
حبّة كبيرة الحجم من الفليفلة الحمراء المقطّعة إلى مربّعات كبيرة الحجم.
ورقة من الغار.
ربع كيلوغرام من الطماطم المقطّع إلى مربّعات صغيرة.
ملعقتان صغيرتان من الحبق اليابس.
ملح -حسب الرغبة-.
أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض.
أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

نحضّر تتبيلة البفتيك: نخلط كلّاً من خلّ البسلميك، والعسل، وصلصة الصويا، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود المطحون، والبصل البودرة، وصلصة الورشستر، والصلصة الحارّة، والملح، وإكليل الجبل، والفلفل الأحمر الحار في وعاء، ثمّ نضيف قطع الستيك إلى التتبيلة، ونقلّب المكوّنات، ثمّ نترك الستيك منقوعاً فيها مدّة ليلة كاملة.
نسخّن الشوّاية جيّداً، ثمّ ندهنها بكمّية قليلة من الزيت.
نضع قطع الستيك على الشوّاية مدّة سبع دقائق لكل جهة، أو حتّى تنضج جميع الجهات.
نحضّر مزيج الخضار: نسخّن الزيت النباتي في وعاءٍ نضعه على النار، ثمّ نضيف قطع الباذنجان، والكوسا، والفليفلة الحمراء، ثمّ نشوّحها في الزيت جيّداً.
نضيف الطماطم، وورق الغار فوق خليط الخضار، ونترك المزيج يغلي على النار، حتّى تتكوّن لدينا صلصة ذات قوام كثيف قليلاً.
ننكّه مزيج الخضار بالحبق اليابس، والملح، ثمّ نضيف لها عصير الليمون الحامض، ثمّ نترك المزيج يغلي مدّة دقيقتين.
نسكب قطع البفتيك الساخنة، ومزيج الخضار في طبق التقديم، ونقدّمه ساخناً.

Source: mawdoo3.com