books how to cook potatoes with meat

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Potato with minced meat method # Potatoes with meat # Potatoes stuffed with minced meat # Mashed potatoes with minced meat # Making a tray of potatoes with meat # Potato casserole with minced meat # Potato tray with meat in the oven # Potato tray with minced meat # Potatoes with minced meat and bechamel # Potatoes with minced meat and cheese # The modus operandi of capacity with meat # How to make the plate with meat # How to make maqluba with meat # How to make okra with meat # How to make spinach with meat # How to make arayes with meat # The modus operandi of Aish with meat # How to make ouzi with meat # How to make moussaka with meat # How to make Hawawshi with meat

طريقة عمل طبيخ البطاطس باللحمة (Info)

القيمة الغذائيّة للحم

القيمة الغذائية	100 غرام من اللحم
الماء	7.48 غرام
الطاقة	311 سعرة حراريّة
البروتين	41.71 غرام
الدهون	2.97 غرام
الكربوهيدرات	34.71 غرام
الألياف	17.5 غرام
الكالسيوم	204 ملليغرام
الحديد	11.99 ملليغرام
الصوديوم	10 ملليغرام
الكوليسترول	0 ملليغرام

طبيخ البطاطا باللحمة

مدّة التحضير	عشرون دقيقة
مدّة الطهي	ستون دقيقة
تكفي لِ	تسعة أشخاص

المكوّنات

مكوّنات البطاطا باللحمة:

ست حبات كبيرة من البطاطا.
ملعقة كبيرة من بهارات اللحم.
ملعقتان كبيرة من الزيت.
خمسمئة غرام من اللحم المفروم.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ثلاثة أعواد من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق.
فصان من الثوم المهروس.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كوب من البقدونس المفروم.

مكوّنات خليط المرق:

نصف كوب من الكريمة السائلة.
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
كوبان من المرق.

طريقة تحضير

تحضير خليط المرق:

وضع المرق في وعاء عميق وإضافة الكريمة، ومعجون الطماطم والخلط جيدًا ثمّ تركه لحين الأستخدام.

تحضير البطاطا باللحمة:

تقشير البطاطا باسخدام أداة تقشير الخضار.
تقطيع البطاطا إلى شرائح رقيقة.
وضع كمية كبيرة من الماء وإضافة كمية وفيرة من الملح.
إضافة البطاطا في وعاء الماء لمدّة ثلاثين دقيقة.
وضع الزيت في قدر متوسط ورفعه على نارٍ متوسطة حتى يسخن.
إضافة البصل، والثوم والتقليب جيدًا.
التتبيل بالبهار، والفلفل الأسود، والملح والتقليب لمدّة ثلاث دقائق إلى أن ينضج اللحم تمامًا.
رفع القدر عن النار ثمّ إضافة البقدونس، والطماطم مع التحريك جيدًا حتى تختلط كافة المقادير.
تشغيل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية ثمّ تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن.
وضع نصف الكمية من شرائح البطاطا في طبق الفرن لتغطي القاع تمامًا.
وضع خليط اللحم فوق طبقة البطاطا.
توزيع بقية شرائح البطاطا على اللحم لتغطيه تماماً.
إضافة خليط المرق المجهز إلى طبق البطاطا باللحمة.
تغليف الطبق بقطعة من ورق الألومنيوم.
تشغيل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
إدخال الطبق في الفرن لمدّة ستين دقيقة حتى تنضج البطاطا تمامًا.
سكب البطاطا باللحمة في طبق التقديم وتقديمه.