books how to cook grilled chicken
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make grilled chicken
# The method of grilled chicken on the grill
# How to season grilled chicken
# Grilled Chicken Pins
# Grilled chicken with coriander
# Grilled chicken in the oven
# Grilled chicken with yogurt
# grilled chicken thighs
# Making grilled chicken on the grill
# Grilled chicken with milk
# Grilled chicken with yogurt and tomatoes
# Grilled chicken breasts for diet
# Dishes with grilled chicken
# Grilled chicken thighs
# How to make grilled kibbeh
# Grilled vegetables method
# How to season grilled meat
# How to make grilled liver
# How to make grilled corn
# Mexican grilled corn
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة طبخ الفراخ المشوية (Info)
المكونات
- كيلو من الدجاج الكامل.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الحامض.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان صغيرتان من الخل.
- ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
- ملعقتان صغيرتان من القرفة.
- ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقتان من الأوريجانو.
- ملعقتان من الريحان المجفّف.
طريقة التحضير
- نزيل الجلد الزائد من الدجاج، ونغسله بشكلٍ جيّد، ونصفّيه باستخدام مصفاة ناعمة.
- نضع في وعاء عميق عصير الليمون الحامض، وزيت الزيتون، والخل، وصلصة الصويا، والملح، والبابريكا، والقرفة، والبهار المشكل، والثوم المهروس، والأوريجانو، الريحان المجفّف، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد.
- نوزع خليط البهارات فوق الدجاج من الداخل والخارج، ونفركها بشكلٍ جيد، ونضع الخليط بين الجلد واللحم، ونغطيها بكيس من النايلون، وندخلها إلى الثلاجة، لمدة خمس ساعات على الأقلّ، ومن الأفضل أن نبقيها طوال الليل، حتى تتشرب كافة البهارات بشكلٍ جيد.
- نحضر صينية متوسطة الحجم، ونضع فيها الدجاج، ومن الممكن وضع مجموعة مختلفة من الخضار إلى جانبِها، حسب الرغبة.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 190 مئويّة، ونضع صينية الدجاج فيه، ونتركها لمدة ساعة على الأقل، حتى تتحمر، ويصبح لونها مائلاً إلى الذهبيّ، ويجب بين الحين والآخر دهنها بخليط البهارات، باستخدام فرشاة ناعمة.
- نضع في طبق لائق للتقديم الدجاج، وبجانبه مجموعة من الخضار، والأرز الأبيض، ونرشّ عليه القليل من البقدونس، والمكسرات، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من السلطات، ونقدمه.
ملاحظة: يمكن إضافة ما يلي إلى هذه الأكلة: الخضار المشوية أو المسلوقة، مثل البطاطا، والبصل، والكوسا، وفي حالِ أردنا الدجاج حاراً يمكن إضافة قطع من الفلفل الأخضر إليه، أو ملعقتيْن من الشطة.
