books hijazi status
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Biography of the Hijazi Arabs
# Hijazi named
# Al-Saih and Hijazi
# Hijazi Tatar Dome and School
# Hijazi Balila
# Hijazi Eid foods
# Hijazi love soup
# Hijazi love soup with lentils
# Hijazi love soup method
# Hijazi love soup with harees
# Hijazi precision with sesame
# Hijazi milk method
# Preparation of the Hijazi milk
# Hijazi Raqqa
# Eastern Hijazi
# Hijazi controversies
# Al-Dabiza in the Hijazi style
# The Hijazi issue
# The Yemeni whiff in the Hijazi news
# Hijazi biography
View more
Source: mawdoo3.com
المنزلة الحجازية (Info)
المكونات
- نصف كيلو لحم مسلوق.
- حبتان طماطم مفرومه.
- بصله مفرومة.
- ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
- ربع ملعقه كركم.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة كزبره ناشفه.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوب ماء.
- ملعقتا طحينية سائلة نخلطها مع ملعقة خل.
طريقة التحضير
- نضيف الماء للطحينة والخل ونحرّك المزيج جيداً حتى يتجانس.
- نضع ملعقتان من الزيت في قدر على النار ونضيف البصل المفروم والثوم ونقلب المكونات على نار متوسطة حتى تذبل.
- نضيف اللحم للبصل ونقلبه جيداً، ثم نضيف البهارات جميعها والطماطم المفرومة.
- نقلّب المكونات جيداً على نار هادئة لعدة دقائق.
- نضيف كوب الماء الذي أذبنا الطحينة فيه ونقلبه مع اللحمة، ونترك المنزلة على النار حتى تصبح المكوّنات كثيفة وتنضج اللحمة.
