وضع زيت الزيتون مع الزعتر، إكليل الجبل والفلفل الأحمر المسحوق في مقلاة صغيرة الحجم على نار مُنخفضة إلى متوسطة الحرارة، وطهي الخليط لمدَّة خمس دقائِق تقريباً.
رفع الخليط عن النَّار ووضع الجَوز في صينيَّة صغيرة الحجم وتحميصه لمدة سبعِ دقائق تقريباً، ثمّ وضعه جانباً.
خلط الزَّيت النباتي مع ثلاث حبَّات من الفشار في قدر كبير الحجم، ثمّ تغطية القدر وترك الفشار يطهى على نارٍ متوسطة لمدة خمس دقائق تقريباً إلى أن تفرقع الحبَّتان أو الحبَّات الثلاث.
إضافة باقي حُبوب الفشار وتغطية القدر وتركه لمدة خمس دقائق تقريباً مع رجّ القدر أكثر من مرة إلى أن تتوقَّف الفرقعة، ثمّ رفعه عن النار.
إضافة الجوز وخليط زيت الزيتون مع التَّقليب إلى أن يغطّي خليط الزيت الفشار والجوز.
تتبيل الخليط بالملح والفلفل حسب الرَّغبة.
وضع الفشار في صينية مسطحة أو وعاء عميق وتقديمه على الفور.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.