English  

كتب herb popcorn with walnuts

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البوب كورن بالأعشاب مع الجوز (معلومة)


مدة التَّحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطَّهي ثلاثون دقيقة
تكفي لـ خمسة أشخاص


المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزَّيتون.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • كوب ونصف من الجوز المكسر إلى أنصاف.
  • ملح -حسب الرَّغبة-.
  • ملعقة كبيرة ونصف من إكليل الجبل الطَّازج المفروم.
  • فلفل أحمر -حسب الرَّغبة-.
  • ملعقة كبيرة من الزَّعتر الطازج المفروم.
  • ثلث كوب من حبوب الذرة.


طريقة التَّحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • وضع زيت الزيتون مع الزعتر، إكليل الجبل والفلفل الأحمر المسحوق في مقلاة صغيرة الحجم على نار مُنخفضة إلى متوسطة الحرارة، وطهي الخليط لمدَّة خمس دقائِق تقريباً.
  • رفع الخليط عن النَّار ووضع الجَوز في صينيَّة صغيرة الحجم وتحميصه لمدة سبعِ دقائق تقريباً، ثمّ وضعه جانباً.
  • خلط الزَّيت النباتي مع ثلاث حبَّات من الفشار في قدر كبير الحجم، ثمّ تغطية القدر وترك الفشار يطهى على نارٍ متوسطة لمدة خمس دقائق تقريباً إلى أن تفرقع الحبَّتان أو الحبَّات الثلاث.
  • إضافة باقي حُبوب الفشار وتغطية القدر وتركه لمدة خمس دقائق تقريباً مع رجّ القدر أكثر من مرة إلى أن تتوقَّف الفرقعة، ثمّ رفعه عن النار.
  • إضافة الجوز وخليط زيت الزيتون مع التَّقليب إلى أن يغطّي خليط الزيت الفشار والجوز.
  • تتبيل الخليط بالملح والفلفل حسب الرَّغبة.
  • وضع الفشار في صينية مسطحة أو وعاء عميق وتقديمه على الفور.


المصدر: mawdoo3.com